Cardápio para Brunch em Casamento!!!

Agora é a vez das noivinhas que querem casar á tarde..... segue abaixo dicas do cardápio.

Opção 1:

Frutas frescas fatiadas: melão, melancia, manga, kiwi
Queijos: maasdã, provolone e parmesão
Presunto cru
Salmão defumado
Sanduichinhos de peru defumado e de tomate seco com mussarela de búfala
Strudel de palmito com mussarela
Salada verde com bacon, torradas, lascas de parmesão e figo fresco
Salada de alface americana com berinjela, azeitona preta e passas
Mousse de ricota com Maracujá com molho de mostarda à parte
Cesta de pães
Sobremesa:
Bolo de casamento(pão-de-ló recheado com creme e morangos frescos)
Tortinhas individuais de frutas variadas
Bem casados
Chás e café

Opção2:

Cesto de pães
Geléias
Patês diversos
Pasta de salmão defumado
Tábua de queijos e frios
Torta de palmito ou torta de ricota
Cuscuz com camarão
Peito de peru com molho de iogurte e uva
Bolo de abobrinha
Água
Sucos diversos
Refrigerantes diversos
Cerveja (opcional)
Champanhe (opcional)
Café
Leite
Chás diversos
Sobremesa:
Bolo de chocolate com creme de framboesa
Salada de frutas com calda de morango


Beijos e espero está ajudando as noivinhas com essas dicas..adorooooo vocês!!!!!!!!!

Cardápio para Almoço em Casamento!!!

Para quem sonha em casar de dia, nada mais gostoso que fazer um delicioso e belo almoço, é aqui vai umas dicas de cardápios para vcs:

Opção 1 (mais brasileiro)

Entrada:

Rúcula, tomate seco e mussarela de búfala em torradas
Abobrinha marinada em caixinhas de massa folhada
Salada de berinjela servida em rodelas de pão preto
Souflezinhos de queijo
Mandioca frita
Patinhas de caranguejo
Mini cuscus de camarão

Prato quente:

Bobó de camarão
Carne-seca desfiada, na moranga
Massa recheada com queijo e molho de abóbora
Salada verde de agrião, alface americana, escarola frisada, torradas, lascas de parmesão e pinhão
Arroz branco ou creme de mandioquinha
Pãezinhos

Sobremesa:

Bolo de Noiva (branco recheado com castanha do Pará picada)
Tortinhas individuais de frutas variadas
Bem casados
Frutas frescas fatiadas
Cafés

Opção2 - com coquetel (mais sofisticado)

Coquetel

Canapê com alcachofra e camarão
Canapê com queijo e uva passa
Miniquiche de funghi secchi
Canapê italiano com mussarela e tomate
Patê de truta defumada

Entrada

Salada de agrião, endívia, nozes e gorgonzola
ou Brie ou camembert de massa folhada
Prato quente
Bucatini com salmão ou Canelone de hadoque

Sobremesa

Bolo de Noiva
Pastiera di grano (torta de trigo em grãos)

E aí meninas gostaram do cardápio. aguardo opiniões, bjs

Churrasco de casamento (02)

Delicinhas mais dicas de casamento com churrasco, vulgo recepção com churrasco rsrsrs... brincadeirinha, nada de vulgo



Confesso que estou adorando isso de recepção com churrasco, bem informal, prático e cabe no bolso.



O mais importante, antes de começar a planejar, é ter em mente que churrasco não é sinônimo de relaxo. A cerimonialista Márcia Possik, da Marriages, disse que se o casal quer um ambiente espontâneo, alegre e descontraído, fez a escolha certa, porém, ela não aconselha aos clientes o churrasco, por achar que falta um pouco do “glamour” que um casamento pede.

Para a cerimonialista, o churrasco pode ser feito no campo, em casa com espaço ao ar livre ou salão de festa descoberto, pois o horário ideal para esse tipo de evento é à tarde, no horário do almoço.

Planejando o evento

Se o objetivo for uma recepção elegante, Márcia explicou que o ideal é montar uma mesa para as guarnições e outra para os convidados sentarem, evitando mesas de plástico. Para finalizar, talheres bonitos, copos apropriados e toalhas ajudam a compor o ambiente.

“Quando a proposta é o festival de espetinhos, calcule cerca de seis por pessoa. Nada de espetos circulando. Monte bandejas com opções variadas e deixe os convidados escolherem. Murrarela de búfala, espetos de carne de soja ou frutas são opções inovadoras. Na trilha sonora, músicas ambientes ou mesmo um conjunto de chorinho animam a festa”, sugeriu.

Na opinião da consultora de etiqueta Ligia Marques, o importante é oferecer uma boa variedade de petiscos como pães e pastas de diversos sabores, azeitonas, variadas saladas, queijo coalho ou mussarella, coração de frango, lingüiça calabresa e de frango, espetinhos de frango e de carne, tomate, pimentão, arroz, farofa e bacon. Para acompanhar, bebidas variadas, bolo, doces em calda, docinhos e frutas.

“Depois da refeição, os noivos podem servir frutas frescas ou sobremesas refrescantes, como um flan de maracujá”, indicou Márcia Possik.

Servindo o churrasco

De acordo com a consultora de cerimonial e etiqueta social, Maria Aparecida Araújo, a proposta de um churrasco deixa como opção mais adequada o serviço à americana, ou seja, self service, onde os convidados se servirão durante todo o evento em ilhas montadas para este fim.

Na opinião da consultora, os noivos poderão também escolher a proposta de um Coquetel Party (menu volante) para o início e o acesso ao buffet para o segundo momento. O serviço também pode ser à inglesa, onde garçons servem as carnes para os convidados em travessas. “Isso exigirá muita agilidade para que as carnes não esfriem”, lembrou.

A professora indicou algumas iguarias que podem ser servidas: para começar uma bela mesa com frios, pães, queijos, conservas e pastinhas. Haddock e salmão defumados, presuntos de parma e pata negra, carpaccio de carne e mousses variadas.

Para ela, é necessário montar um buffet de saladas variadas com seus molhos e outro para guarnições quentes acondicionadas em réchauds: arroz de vários tipos, farofas (manteiga , farofa de ovos e outras), legumes grelhados (como cebola recheada, espinafre, brócolis, vagem, couve, acelga e agrião), batata rostie, frita e portuguesa, erva-doce ,batata doce com cominho, lima e chilli. Berinjela, alcachofras e aspargos. Pimentão, champignon e abobrinha.

Maria Aparecida indicou a montagem de um bar com bebidas acondicionadas em recipientes de gelo. Algumas bebidas recomendadas: água, refrigerantes, águas aromatizadas tipo H2O de vários sabores, sucos, Ice Teas, cervejas em garrafas pequenas,

“O ideal é um bartender para preparar coquetéis para os convidados. Caso isto não seja possível, os noivos podem escolher drinks já prontos e batidas em jarras. O interessante é escolher jarras bonitas e bebidas bem coloridas”, detalhou, lembrando que se for adotado o self-service recomenda-se espalhar várias tinas, onde estas bebidas ficarão, desafogando a necessidade de reposição.

Uma dica apresentada por Maria Aparecida foi disponibilizar uma máquina de chopp no balcão das bebidas, com alguém encarregado de servir os convidados.

Decoração

Uma decoração simples, com flores nas mesas dos convidados e nas mesas de comida é a grande aposta de Lígia Marques. Segundo ela, se o ambiente tiver uma piscina, pode-se fazer uma bonita decoração utilizando-a, frisando que a piscina não deve ser usada pelos convidados e nem pelos noivos durante a festa.

“Dentro da proposta mais informal a decoração deve ser rústica”, opinou Maria Aparecida. Ela indicou o uso de tecidos em tons crus, tramas mais abertas, como algodão, linhos rústicos e juta, xadrezes, estampados ou listrados, combinando com os lisos. Louças, talheres e guardanapos de tecido, também mais informais. Arranjos com flores do campo e muita folhagem decorativa. Buffets bem coloridos com frutas e legumes montados esteticamente. Móveis mais rústicos, inclusive para os lounges.

Trajes

Lígia Marques ensinou que os noivos podem se vestir com mais formalidade, mas sem exagero. “Aconselho um vestido sem véu, que após a cerimônia, se transforma de longo a curto. Fica melhor do que só um longo durante todo o tempo. O noivo veste terno”, explicou.

- O convite para esse tipo de casamento deve ser menos formal inclusive no material e tipo de impressão. Deve ser mencionado que será um almoço e o traje indicado para esse caso será passeio, erroneamente intitulado pela maioria de esporte fino - analisou Maria Aparecida.

Lembranças

Como em todo casamento, as lembrancinhas não podem faltar. Os tradicionais bem-casados e as fotos instantâneas dos convidados com os noivos foram as opções recomendadas por Lígia.

A sugestão de Maria Aparecida é entregar docinhos embalados em caixinhas rústicas ou cestinhas de vime.



Conheça o que é in e o que é out no casamento com churrasco e fuja das gafes:

IN
- Deixar a churrasqueira afastada dos convidados
- Uso do alecrim para aromatizar o ambiente
- Arranjos de mesa baixos e coloridos, com flores do campo
- Terno de cor clara para o noivo
- Conforto e fartura
- Local ao ar livre, com utilização de toldos
- Servir todos os convidados rapidamente, evitando filas
- Contratação de garçons e um bom churrasqueiro
- Convidados se servindo na grelha, como em um buffet

OUT
- Tudo o que trouxer formalidade ao evento
- Talheres e sousplats de prata
- Toalhas formais e escuras
- Flores sofisticadas
- Luzes feéricas
- Deixar os convidados perto da churrasqueira, respirando a fumaça
- Espetinhos circulando na festa

Fonte ponto dos noivos





Beijos!!!!!!!!!!!!!!!!!! Fuiiiiiiiiiiiii.. mas depois eu volto hehe

Churrasco de Casamento

Oi Lindinhas voltando aos assuntos interesantes nesse blog, e vamos falar de casamento aaaaaeeeeeeeeeeeee

Achei um artigo muitooooo legal da worlddy, e também ao perceber que tem muitas noivinhas aqui que gostam de churrasco e recepção com churrasco, achei muito legal, publicar esse post, falando sobre um tipo de recepção informal, mas NÃO chique e elegante, ao contrário, tem como fazer uma "big" festa de casamento com churrasco tchê!!!!


Se você escolheu um churrasco para comemorar seu casamento, abrace a ideia! Sim, abrace a ideia. Não saia fazendo um meio churrasco, um meio lual, um meio todo mundo-sabe-lá. Avise no convite que recepção será um churrasco, para que os convidados possam ir mais a vonta, sem longos e tudo mais. Se puder alugar um clube, escolha algo ao ar livre e verifique as condições meteorológicas, que tal uma tenda?

1.Após escolher o tema, escolha as cores. Qual a cor que você quer que predomine na sua recepção? Bege, rosa, verde… Já que estamos falando de um churrasco e a noite recomendo cor claras contrastando com forte.
2.Saíba quantos convidados - para cada pessoa são necessários 300g de carne – depois planeje o espaço e veja quantas mesas são necessárias, se você quiser uma longa mesa comprida, lembre-se que perderá dois lugares, mas ganhará mais introsamento entre os convidados.
3.Planeje seu convite. Se você tiver o dom, faça você mesma com MATERIAL DE SCRAP BOOK, caso não, contrate alguém e deixe seu convite lindo.

4.Para mim churrasco combina com self-service, não tem jeito. Mas contrate um churrasqueiro, para não ficar um coitado todo arrumado atrás de uma churrasqueira sem se divertir. Se possível, dois garçons, para ficar servindo a bebida;
5.Você pode contratar um cantor ou escolher as músicas que irão tocar, prepare um CD especial para a noite, escolha as melhores MP3 e coloque para tocar na vitrola;
6.Prepare uma mesa para os acompanhamentos: legumes, verduras, arroz, farofa, vinagrete. Não esqueça de pequenos detalhes como guardanapo, palito-de-dentes, sal, molho de alho, limão, molho inglês, pimenta…

7.Numa você poderá colocar os tradicionais bem-casados, eles são uma pedida para enfeitar a mesa e algo que, para mim, não pode faltar em nenhum casamento. Mas como falamos de um churrasco, você pode contrabalanceá-lo com uma mesa de frutas, para ajudar na digestão dos convidados;

8.Não esqueça a iluminação, verifique se o local é iluminado a noite e veja o que pode fazer para deixá-lo mais iluminado e aconchegante;

9.Após alugar as mesas, planeje um arranjo para colocar em cima, assim as mesas não ficar vázias. Se escolher flores, escolha flores da estação e mescle com rosas do campo, são mais baratas;

10.Para beber, a regra é clara: 400ml de água ou refrigerante e 600ml de cerveja ou chopp por pessoa;
11.Você pode assar na brasa: AVES, PEIXE e CARNE NORMALMENTE. Se quer economizar espaço e tempo o ideal são os espetinhos, você pode ir numa feira-livre e já comprá-los prontos, geralmente, custam de R$1,00 a R$2,00 a unidade. Ou pode pedir no açougue que já corte a carne em cubos para espeto e depois é só colocá-los;
12.O que o churrasqueiro Natalício fala sobre churrasco: a) A carne tem que ser assada na brasa, o fogo queima a carne e ela estraga; b) A carne congelada não tem o mesmo sabor da carne sem estar congelada – evite carne congelada (não sei como!); c) Picanha, alcatra e fraldinha são carnes de preparo rápido. Enquanto costela e cupim devem ser assados lentamente; d) Corte a carne na transversal em relação as fibras (como assim?); e) A gordura deixa a carne mais saborosa e macia; f) Não inove, tempero de carne para churrasco é sal grosso, mas você pode jogar água com azeite e sal na carne com um cheiro-verde (coentro) (parece aquelas coisas que benze a pessoa, muito engraçado);
13.Vai querer lembrancinha? As lembrancinhas tem que ser a cara do casal e da ocasição. Mas lembre-se, é acessório.

Fonte: Worlddy

Lindinhas, mudando um pouco de assunto, queria terminar esse post, agradecendo as diversas mensagens que eu recebi de várias pessoas, algumas eu não publiquei aqui, devido as suas particularidades, das quais não queria expor, mas, foi lindo receber o carinho de vocês, o apoio para eu não dar ATENÇÃO as críticas sem fundamentos e etc.

Quero que saibam que tudo o que eu fiz até hoje, foi em favor da Justiça, do bom senso, e para acabar com as pilantragens e falcatruas nesse mundo, pensei em cada coraçãozinho aqui, que assim como eu, sofre muito;)

Peço perdão se ofendir alguém,não tive a intenção, apenas até que me provem ao contrário ( e até agora só descobrir falsidades na história), não peço perdão, a pessoa que causou todo esse transtorno para nós, com a história de amor, morte e dinheiro, que todos conhecem.

Desejo que todos nós (pois tem noivos aqui tbm) sejamos felizes, e num mundo melhor para se viver, sem tantas falsidades, crueldades, mentiras, crimes e maldades de alguns seres humanos.

Que DEUS abençoe a todos nós, pois somente ELE não é homem para mentir!!!!!


Beijãoooo e vamos voltar a falar de casamento né dona Nay(papo de noivas) hehehehehe......

Obaaaa... vamos brincar?

Esse é um desafio que a Patty me enviou e seria muito legal que todas participassem dessa brincadeira,,,,, nos lembra o tempo de escola.


E vamos as perguntas e respostas da noivinhas que vos escreve rsrsrsrsrs


1) Você se dá bem com sua sogra?

Sim, ela é falecida, não teria como me dar mal com ela.

2) Qual o seu desafio?

Crescer profissionalmente, ter um escritório de nome, e ganhar muitos clientes (mil vezes mais do que tenho), e ganhar muito dinheiro, para me ajudar e ajudar minha família.

3) O que diria a seu chefe se ganhasse na Loteria?

Bem, como eu mesma sou minha chefe hehehe.. eu diria Fernanda vc está rica, minha filha kkkkkkkkkkkkk

4) O que faria se descobrisse que alguém está mentindo pra você?

Depende da pessoa.

5) Se tua casa sofrer um incêndio e apenas puder salvar uma única coisa, o que salvaria? Por que?

Como é coisa, seria meu notebook.

6) Entras num local com muita gente, que fazes?

Fico extremamente tímida de início, e penso porque convidaram tanta gente, mas depois me solto.

7) Vê um recipiente meio cheio ou meio vazio? Por que?

Depende, ás vezes cheio, e ás vezes vazio e eu pensando com que eu encheria ele, o que deixaria ele bonito.

8) Encontras uma Lamparina Mágica. Que três desejos pedes?

Dinheiro, fama e amor.

9) O que te levou a criar um blog?

Compartilhar tudo sobre meu casamento, e aprender, por que essas meninas são especialistas!
E pegar dicas de muitas coisas dos preparativos.

10) Se fosse um dinossauro, como te chamarias?

nandassauro Rex..... aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaahhhhhhhhhhhhhhh

11) Você mudaria algo no seu passado?

Não teria me relacionado com meu primeiro namorado, foi a maior perda de tempo na minha vida, parecia mais colega do que namorado, não deixou histório boa pra contar.

12) Qual é seu sonho?

Ficar rica, ser bem sucedida profissionalmente, poder investir em estudos e cursos (amoooo estudar), casar, comprar minha casa, filhos (mais ou menos sonho), lutar diariamente pela minha felicidade e felicidade da minha família e amigos, gosto de ver todo mundo feliz.

13) O que fizeste de mais vergonhoso?

Não lembro.

14) Se fosse um animal, qual seria?

Cachorro, leal, companheiro, carinhoso e alegra a vida dos outros.

15) O que nunca faria por dinheiro?

Prostituição e muitas outras coisas imorais e sem valores.

16) O que ou quem é capaz de te tirar do sério?

Pessoas mal humoradas e chatas.

17) O que fizeste em tua vida de que tenhas orgulho?

Minha faculdade e montar meu escritório.

18) Como gostarias de te enamorar?

Ham (interrogação)

19) Com que personagem, famoso ou não famoso, gostarias de parecer-te?

Com a Sandy e Ana Paula Valadão.

20) O que mais preza na vida?

Uma carreira bem sucedida e família.

21) O que significa PAZ para você?

Me ver livre de toda essa violência.

22) O que é AMOR para você ?

Deus.

23) Se pudesse mudar alguma coisa no mundo o que mudaria?

A desigualdade social, isso resolveria a grande maioria dos problemas. (idem).

Inclusive acho injusto ver artistas e jogadores de futebol, ganhar a fortuna que ganham somente para fazerem o que fazem, enquanto diversas pessoas estudam, se matam de gtrabalhar e não ter nada, mais triste ainda e ver tanta gente passando fome.

24) Qual seria tua opção para outra atividade profissional que não fosse a tua?

Meu sonho era ser atriz! (Algumas respostas minha, estão batando com as da Patty).

25) Qual a sua melhor lembrança?

Quando eu passei no vestibular de Direito nas duas faculdades que eu tentei.

26) Se fosse só fechar os olhos e imaginar, onde gostaria de estar agora, quando abrisse os olhos?

Casando e indo pra lua de mel, ou então pelo menos comprando minha casa.

27) Onde, como e fazendo o que você imagina sua vida daqui a 10 anos?

Com minha carreira completa, casada, tranquila financeiramente, dando aulas em faculdades, além da minha profissão de advogada, casada e com meus filhos em nossa linda casinha.

28) Se pudesse escolher alguma personalidade famosa para conhecer pessoalmente, quem seria e por que? (pode ser de qualquer época, mesmo falecidos)

A Sandy sem dúvidas.. e talvez o Júnior.

29) Quando/em que situação você se encontrou perdida, sem rumo na vida ?

Quando uma amiga em que eramos sócias, me tirou da sociedade como se eu fosse uma empregada dela. Era uma pessoa em que confiava, mais que era uma falsa, traidora, e muito sofrida na vida, que queria tudo para ela devido seu egoísmo. Hoje agradeço a Deus, pois ela não gosta de trabalhar, muita gente reclama dela, os clientes vivem me ligando pois não conseguem falar com ela, e eu estou muito bem e muito responsável com o que eu faço.

Agora, tenho que propor uma nova pergunta para que a cadeia siga e se vão juntando perguntas novas de blog em blog…

30) O que DEUS significa para você?

Ele é tudo, minha fonte de amor, minha razão de viver. Pois tudo o que tenho, que sou e o que eu vier a ser vem somente DELE!!!!!!!!!!!!


Dedico a brincadeira a todas para que quem se sentir á vontade e gostar podem fazer em seus blogs.

bjs

Selinhos.... significado de carinho!!!

É muito gostoso ganhar selinho, pois demonstra que de certa forma, alguém se lembra de c, gosta do seu Blog, e principalmente tem um carinho enrome pela gente.

E é isso que a Patty, tem demonstrando por mim constantemente, sempre me presenteando com esses selinhos preenchidos com muito carinho e ternura. Obrigada Patty, vc é uma querida!!!!

E hoje quero presentear a todas do meu Blog que me segue com este selinho sintam-se abraçadas uma por uma, pois é uma forma de demonstrar o carinho enorme que tenho por vcs, por me acompanharem diariamente e por todos os conselhos e parceria que temos convivido ao longo desses meses, desde a criação do meu bloguinho hehehehe

bjão noivinhas e noivinhos!!!!

PROMOÇÃO 05!!!

Não, vc não estão sonhando... é isso mesmo.. uma super promoção do blog noivos e apaixonados, que estarão sorteando esse lindo kit da AVON, no dia 23 de dezembro de 2010.

[ótimo presente de Natal né???? Então corram lá para participarem do sorteio, e eu já estou aqui cruzando os dedinhos hehehehe

bjãoooooooo